Aikoinaan rippijuhlissani oli tarjolla tällaisia rullattuja kauralastuja. Ajattelin kokeilla, miten lastut rullautuisivat vapuksi. Aika heikosti... Muutaman sain lähes onnistumaan, mutta liian moni jäähtyi liian nopeasti ja rullaus ei onnistunut. Muutama makupala kuitenkin.
50 g voita
1 dl sokeria
1,5 rkl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
tummaa suklaata.
Sulata rasva. Lisää siihen muut aineet paitsi kananmuna. Muna lisätään lopuksi kevyesti sekoittaen.
Nostele kahdella lusikalla pieniksi kasoiksi. Jätä riittävät välit. Ohjeen mukaan tästä pitäisi tulla 25 kpl, mutta minulla jäi alle kahdenkymmenen. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 7 - 8 minuuttia. Rullaa heti uunista oton jälkeen esimerkiksi veitsen avulla, etteivät sormet pala. Ole ripeä! Kun lastut ovat kovettuneet, kasta päät sulatetussa suklaassa.
HAUSKAA VAPPUA!
(1).jpg)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti