Halloween-keksit

Tein viime vuonna työpaikalle Halloween-keksejä Sunnuntain ohjeella. Tosin jätin suklaan taikinasta pois, mutta laitoin sitä koristeluun.

100 g margariinia

1 ½ dl sokeria

1 muna

1 ½ dl vehnäjauhoja

2 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

½ dl maitoa

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Vaahdota pehmeä margariini sokerin kanssa. Lisää muna hyvin vatkaten. Värjää taikina elintarvikevärillä.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä maito taikinaan.

Ota taikinasta kahdella teelusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle. Jätä ympärille tilaa, sillä leivonnaiset leviävät paistuessaan.
Paista pikkuleipiä uunista riippuen noin 7-10 minuuttia uunin keskitasossa . Tarkkaile, etteivät tummu liikaa. Anna keksien jäähtyä.

Koristelu:

Tein tomusokerista ja keitetystä vedestä melko kiinteän seoksen. Valkoisen päälle täppäsin Writing Icing Blackia. Ja lopuksi sulatetulla suklaalla viiruja.

Säilytä keksit kuivassa paikassa, jotta ne pysyvät rapeina.