Tässäpä viimevuotinen tekele.
Tein pitkästä aikaa kakun kääretorttupohjasta kierittämällä. Korkeus olisi saanut olla matalampi, mutta paikkasin kermalla suurimmat aukot. Välissä on Fazerinalla terästetty suklaamousse. En nyt ole varma, millaisen suklaamoussen tuonne väliin laitoin, kun oli kirjannut muistiin vain, että Fazerina-suklaalevy + 50 g tummaa suklaata. Ohje on mitä todennäköisimmin otettu Anni Herkut -blogista. Fazerinan maku jäi aika miedoksi - olisi saanut olla enemmän.
1½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet, sekoita ja lisää vaahtoon siivilän läpi. Kaada taikina hieman öljyllä hipaistulle leivinpaperille. Paista 225 asteen lämmössä noin 7 minuuttia uunista riippuen. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä ennen täytteen lisäämistä.
(1).jpg)
