Meillä kun ei mene piimä muuten kaupaksi kuin leipomusten yhteydessä, niin pakko oli jollakin tavoin käsitellä Aila-tädin piimähyytelökakusta jäänyt loppu piimä. Tässä yksi keino ja sitten viikolla tein vielä yhden piirakan. Siitä postaus myöhemmin.
Tämä ohje on otettu Tiitiäisen blogista.
Pohja:
250 g voita
2 kananmunaa
4 dl sokeria
4 dl piimää
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
Kuorrutus:
100 g voita
n. 1/2 pkt tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
4 rkl vahvaa kahvia
Sulata voi. Sekoita kaikki aineet keskenään, ei tarvitse vatkata. Paista uunissa 200 asteessa noin 20-25 min. Minulla paistui 15 minuutissa puu-uunissa.
Sulata voi kuorrutusta varten. Siivilöi tomusokeri ja kaakao voihin. Lisää muut aineet. Levitä kuorrutus jäähtyneen piirakkapohjan päälle. (Itse sekoittelin vain aineet keskenään, ensin kuivat aineet.)
Piirakasta tuli mukavan tasaista ja pehmeää.
.jpeg)
(1).jpg)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti