Viikonloppuna tein rahkapullia tavalliseen puolen litran pullataikinaan. Siis ensi leivotaan pikkupulliksi, kohotetaan ja painetaan jauhotetulla lasin pohjalla syvennys täytettä varten.
Täytteenä oli sitruunarahkaa (250 g), johon sekoitin yhden munan ja ½ dl sokeria. Täytettä riitti noin kahteeenkymmeneen pullaan. Lopuista leivoin vaniljakierrepullia ja kieritettyja sitruunarahkapullia.
Nam nam, kaihoisana katselen. ;) Itsellä jää tänä pääsiäisenä rahkapullat väliin, kun on pakkasessa niin paljon muuta pullaa. Ehkä sitten myöhemmin pitää tehdä näitäkin. Rahkapullat on parhaita!
VastaaPoistaRahkapullat kuuluvat minunkin suosikkeihin!
VastaaPoista