Hae tästä blogista

sunnuntai 14. marraskuuta 2010

Isänpäivän kakku

Pohjana on 4 munan kääretorttulevy, täytteenä mansikkamousse Open Cafeen ohjeella ( 3 dl soseutettua mansikkaa) ja alimmaisessa välissä papaija-limehilloa. Kostutus vaniljamaidolla. Koristeet ovat marsipaania ja kuten kuvasta näkyy, sain käsiini Dr. Qetkerin värilliset koristelugeelit! Pursotukset tein pelkällä Flora Vispillä ilman sokeria, koska ensimmäinen purkki notkistui liikaa sokerin lisäyksen jälkeen. Päällystin sillä sileät osat kakusta.

Hyvää isänpäivää!

lauantai 6. marraskuuta 2010

Kinuski-puolukkakakku

Tällainen pieni kahden munan kinuskitäytteen kokeilu. Ohje täytteeseen löytyy Kinuskikissan blogista. Jatkossa kokeilen ehkä pelkkää kinuskikastiketta vaahdotettuna ilman kerma-tuorejuustovaahtoa.