Mustaherukkahyydykekakku

Pohja
175 g kaurakeksejä (Kantolan)
75 g sulatettua marg.

Hyydyke

4 dl mustaherukoita soseutetaan

1 prk Flora Vanillaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 prk Creme Fraichea (150 g)

2 dl sokeria

6 liivatetta
2 rkl mustaherukkamehua

Tämä on lähes sama ohje kuin millä teen punaherukkaisen version. Flora Vispin korvasin vain Flora Vanillalla.
*********************************************************************************
Laitan tähän myös jo kesällä tekemäni kyhäelmän. Tämä on ehkä enempi jälkiruoka kuin kakku. Pohjassa käytin kaurakeksien kanssa yhden Piltti-purkin ja hieman hilloa margariinin sijasta. Välissä on puoli rasiaa sitruunahyydykejauhetta sekoitettuna kerma-rahkaseokseen.

Piimähyytelökakku

Tämä hyydykekakku on yksi perheemme kestosuosikeista!

Ohje on Pirkka-lehdestä.

Muutin pohjaan voin tilalle margariinin, jotta ei tule niin kova leikattavaksi.

Päällys:

2 prk Piltin mangososetta
1 prk Piltin aprikoosisosetta
3 liivatetta
2 rkl hedelmämehua