Mahlahiihtojen pronssimitalin kunniaksi tein tytölleni kahden munan vadelmamoussetäytteisen kakun. Vadelmamoussen ohje on Open Cafe:n blogista. Tein puolet annoksesta. Kostutus Spritella, pursotukset ovat Flora Vispillä, jossa makeutta antamassa tomusokeria. Koristeet ovat marsipaania. Mitalin tein painamalla tuorekelmulla päällystetyn (jonkin aiemman) mitalin marsipaaniin. Sen jälkeen vahvistin ääriviivoja elintarviketussilla.
Vadelmamoussetäyte on mielestäni tähän mennessä parhainta, mitä olen kokeillut.
(1).jpg)
