Tässäpä serinakakkuja ja strassburgilaisia. Itse pidin enemmän serinakakuista. Tein ne Pirkan ohjeen mukaan, mutta laitoin päälle mantelin sijasta pähkinärouhetta. Strassurgilaisia lähinnä vain kokeilin pienen annoksen seuraavan ohjeen mukaan.
Strassburgilaiset n. 20 - 25 kpl
100 g marg. tai voita
½ dl tomusokeria
1 rkl vanilliinisokeria
1 1/4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
Vaahdota rasva, tomusokeri ja vanilliinisokeri. Lisää jauhot, vähän kerrallaan ja sekoita voimakkaasti koko ajan. Pursota haluamallasi muotilla. Paista uunin keskiosassa 175 asteen lämmössä noin 10 minuuttia. Kasta päät suklaaseen.
(1).jpg)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti