Suolaiseksi tarjottavaksi tein Anissetten ohjeen mukaisesti kinkku-ananaspiirakkaa. Kirjoitan ohjeen kuitenkin itselleni muistiin, jotta muistan esim. mausteiden määrän. Laitoin mausteita aika varovasti, mutta piirakasta tuli yllättävän hyvää, vaikka olikin pikaohje.
Pohja:
200 g sulatettua margariinia
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl vettä
Sekoita ainekset keskenään, painele leivinpaperin päälle pellille.
Täyte:
n. 300 g kinkkusuikaleita
1 prk ananaspaloja (pieniä)
300 g creme fraichea
200 g kermaviiliä
3 munaa
½ tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
1/3 tl mustapippuria
juustoraastetta (Emmental)
Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään, levitä pohjan päälle.
Paista 225 asteen uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on saanut väriä.
(1).jpg)
vaikuttaa todella herkulliselta, ihanan erinlainen ohje, täytyypäs kokeilla :)
VastaaPoista