Valkosuklaa-limekakku päärynäpäällyksellä
Ohjeen pohjana on ollut Valion valkosuklaa-lime -rahkapurkin mukana ollut ohje.
Pohja
200 g Digestive-keksejä
75 g sulatettua margariinia
Täyte
4 liivatetta2 dl vispikermaa
2 prk (200 g) Valion valkosuklaa-lime -rahkaa
2 rkl sokeria
2 rkl lime-sitruuna -mehujuomaa
Liuota liivatteita 5-10 minuuttia kylmässä vedessä. Vaahdota kerma, lisää joukkoon rahka ja sokeri. Purista ylimääräinen vesi pois liivatteista ja sekoita ne lähes kiehuvaan mehuun. Kaada jäähtynyt mehu ohuena nauhana kerma-rahkaseokseen hyvin sekoittaen.
*Ripottelin muruseoksen päälle mantelirouhetta ennen täytteen kaatamista.
Hyydytä kakkua jääkaapissa vähintään viisi tuntia.
Kiille
1 pullo X-tra päärynäjuomaa (5 dl)7 liivatetta
vihreää elintarvikeväriä
sokeria maun mukaan
Liuota liivatteita 5 - 10 minuuttia. Kuumenna mehua kiehuvaksi. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja lisää mehuun.
*Lisäsin kolme "tujausta" vihreää elintarvikeväriä ja hieman sokeria. Mehun määrä on suuri, joten kiilteestä tulee aika paksu. Halusin kuitenkin selkeästi vihreän värin esille.Lusikoi mehu varovasti täytteen päälle, ja anna hyytyä jääkaapissa mielellään yön yli.
Koristeena on auki purettuja karkkikiekkoja ja Caprice-keksejä. Nuo pienet karkit olisi kannattanut jättää pois, sillä niistä alkoi levitä väriä heti. Purettuani kiekot rullasin ne uudelleen ja annoin asettua niiden päivän verran ennen kakun päälle laittamista.
(1).jpg)
Upea kakku! KOristeluidea ihan huippu. Pitäneekin lähteä metsästämään mistä löytäisin noita karkkikiekkoja.
VastaaPoistaKiitos rohkaisevasta kommentista. Karkkikiekot ostin Citymarketin irtokarkkihyllystä ja olen nähnyt niitä muissakin irtokarkkihyllyissä. Ihan sopivia vapputeemaan, jospa löytäisit.
VastaaPoistaHauskan "vappuisen- iloinen" kakku!! Kaunis vihreä pinta!
VastaaPoistaHauska ja varmasti herkullinen kakku! :)
VastaaPoistaHauskaa vappua!
vau mikkä koristukset!!! Pakko laittaa idea korvan taa =o)
VastaaPoistaOnpa hienosti tehty ja 'väritetty' kakku!
VastaaPoistaPikaselauksella blogisi on mielenkiintoa täynnä. Pidän myös pohjasi selkeydestä.
Kipitän linkittämään - ota kiinni, jos saat :))
Terv. www.nami-hiiri.com
Kiitos palkitsevista kommenteista - tästä on hyvä ponnistaa eteenpäin. Minut saa toki linkittää, ilo on minun puolellani! Lisään teidätkin blogilistaani, sopinee:)
VastaaPoistaIhanan raikkaan näköinen kakku. Nuo karkkikiekot ovat hauska idea, ei ole tullut törmättyä moisiin. Ne on kuin tehty serpentiineiksi :D
VastaaPoistaAi kun ihania kakkuja täältä löytyikään :)Nuo keksit ihanan näköisiä, mistähän niitä löytää?
VastaaPoistaHei, kiitos kivoista kommenteista! Noita keksejä ostin käydessämme Vantaalla, Citymarketista. Samantyyppisiä, suklaisia, olen löytänyt useammasta, pienemmästäkin kaupasta. Pitää itsekin tarkkailla, löytyykö punaraitaisia muistakin Citymarketeista.
VastaaPoistaKiitos, täytyykin pitää silmät auki ja muistaa etsiä, kunhan citymarkettiin joskus pääsen :) Nuo vaan on niin hyvän näköisiä koristeina.. Kiva kun kävit, tervetuloa toistekin ;)
VastaaPoistaTosi hieno ja raikkaan keväinen kakku.
VastaaPoistaHei! Monelle hengelle tämä kakku riittää? Miltä maistuu?
VastaaPoistaHei, ei taida tämä vastaus vapulle ehtiä, kun huomasin kommentin vasta nyt. Sinällään ei tullut suurta vahinkoa,koska en valitettavasti muista monelleko tämä oli mitoitettu. Mausta sen verran, että itse tykkään hieman voimakkaamman makuisista, mutta ei hassumpi.
VastaaPoista